Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Bearbeitung von Personendaten auf dieser Website ist:
Fischer Cuisine GmbH
Thujastrasse 11
8038 Zürich
Schweiz
Telefon: +41 78 770 00 28
E Mail: sales@fischercuisine.ch
Sofern in dieser Erklärung von „wir“ oder „uns“ die Rede ist, ist damit die Fischer Cuisine GmbH als Verantwortliche gemeint.
Wir bearbeiten Personendaten im Einklang mit dem Schweizer Datenschutzgesetz DSG und, soweit anwendbar, mit der Datenschutz Grundverordnung der Europäischen Union DSGVO.
2. Aufruf der Website und Server Logfiles
Wenn Sie unsere Website besuchen, werden durch den von Ihnen verwendeten Browser automatisch Informationen an den Server unserer Website übermittelt und vorübergehend in Logfiles gespeichert. Dabei kann es sich insbesondere um folgende Daten handeln:
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• IP Adresse des anfragenden Geräts
• aufgerufene Seite oder Datei
• verwendeter Browser und Betriebssystem
• übertragene Datenmenge
• Website, von der der Zugriff erfolgt hat (Referrer)
Diese Daten benötigen wir, um die Website technisch bereitzustellen, die Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten und gegebenenfalls technische Probleme zu analysieren.
Die Daten in den Logfiles werden in der Regel nach kurzer Zeit wieder gelöscht, sofern keine längere Aufbewahrung zur Abwehr oder Verfolgung von Rechtsansprüchen erforderlich ist.
3. Kontaktaufnahme und Kontaktformular
Auf der Website kann ein Kontaktformular zur Verfügung stehen. Zudem können Sie uns per Telefon oder E Mail kontaktieren.
Dabei bearbeiten wir je nach Formularfeld und Inhalt Ihrer Nachricht insbesondere folgende Angaben:
• Name
• E Mail Adresse
• Telefonnummer
• Betreff
• Inhalt der Nachricht
• gegebenenfalls weitere von Ihnen mitgeteilte Angaben
Wir verwenden diese Daten ausschliesslich, um Ihre Anfrage zu bearbeiten, Sie zu kontaktieren und gegebenenfalls ein Projekt vorzubereiten oder durchzuführen.
Die Daten werden so lange gespeichert, wie es für die Bearbeitung der Anfrage erforderlich ist, und anschliessend gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
4. Einsatz von Wix als Hosting und Baukasten System
Unsere Website wird mit dem Baukasten System und Hosting Dienst von Wix betrieben.
Wix stellt die technische Plattform für unsere Website zur Verfügung und bearbeitet in diesem Zusammenhang Personendaten als Auftragsverarbeiter. Dazu zählen insbesondere Nutzungsdaten, Logdaten und Informationen, die über Formulare übermittelt werden.
Wix kann personenbezogene Daten auf Servern in verschiedenen Staaten speichern, darunter insbesondere Staaten ausserhalb der Schweiz und der EU beziehungsweise des EWR.
Weitere Informationen zur Datenbearbeitung durch Wix finden sich in der Datenschutzerklärung von Wix.
Wir haben ein berechtigtes Interesse daran, unsere Website mit einem professionellen Hosting Dienst zuverlässig und sicher bereitzustellen.
5. Cookies und ähnliche Technologien
Unsere Website kann Cookies und ähnliche Technologien verwenden. Cookies sind kleine Dateien, die auf Ihrem Gerät gespeichert werden und Informationen enthalten können, um den technischen Betrieb der Website zu ermöglichen und das Nutzungserlebnis zu verbessern.
Es können insbesondere folgende Arten von Cookies zum Einsatz kommen:
• technisch erforderliche Cookies für Betrieb, Sicherheit und Darstellung der Website
• funktionale Cookies zur Speicherung von Einstellungen wie Sprache oder Formularangaben
• statistische Cookies zur anonymen oder pseudonymen Auswertung der Nutzung der Website
Sie können Ihren Browser so einstellen, dass keine Cookies gespeichert werden oder dass Cookies nur im Einzelfall zugelassen werden. Bereits gespeicherte Cookies können Sie jederzeit löschen. Wenn Sie Cookies deaktivieren, kann die Funktionalität der Website eingeschränkt sein.
Sofern wir zusätzliche Analyse oder Marketing Dienste einsetzen, die Cookies verwenden, ergänzen wir diese Datenschutzerklärung.
6. Weitergabe von Daten an Dritte und ins Ausland
Wir geben Personendaten nur weiter, soweit dies zur Erfüllung unserer vertraglichen oder gesetzlichen Pflichten erforderlich ist, zur Wahrung berechtigter Interessen oder wenn Sie ausdrücklich eingewilligt haben.
Empfänger können insbesondere sein:
• von uns eingesetzte Dienstleister im Bereich IT, Hosting, Wartung und Support
• externe Berater oder Dienstleister, soweit dies für ein Projekt erforderlich ist
• Behörden, Gerichte oder andere öffentliche Stellen, sofern eine rechtliche Verpflichtung hierzu besteht
Durch den Einsatz von Wix können Personendaten auch in Staaten ausserhalb der Schweiz und der EU beziehungsweise des EWR bearbeitet werden. Nach eigenen Angaben trifft Wix geeignete Schutzmassnahmen, damit bei dieser Datenübermittlung ein angemessenes Datenschutzniveau gewährleistet wird.
7. Speicherdauer
Wir speichern Personendaten nur so lange, wie es für die genannten Zwecke erforderlich ist oder wie es gesetzliche Aufbewahrungsfristen vorsehen.
Nach Wegfall des jeweiligen Zweckes und Ablauf allfälliger gesetzlicher Aufbewahrungsfristen werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.
8. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen des anwendbaren Datenschutzrechts insbesondere folgende Rechte:
• Recht auf Auskunft darüber, ob und welche Personendaten wir über Sie bearbeiten
• Recht auf Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten
• Recht auf Löschung von Personendaten, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen
• Recht auf Einschränkung der Bearbeitung
• Recht auf Herausgabe bestimmter Daten in einem gängigen Format oder Übertragung an einen anderen Verantwortlichen
• Recht auf Widerspruch gegen bestimmte Datenbearbeitungen, insbesondere wenn diese auf einem berechtigten Interesse beruhen
Wenn die Bearbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Für die Ausübung Ihrer Rechte können Sie uns jederzeit unter den oben genannten Kontaktdaten kontaktieren.
9. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde
Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Bearbeitung Ihrer Personendaten gegen das Datenschutzrecht verstösst, können Sie sich bei der zuständigen Aufsichtsbehörde beschweren.
Für private Verantwortliche mit Sitz in der Schweiz ist dies in der Regel der Eidgenössische Datenschutz und Öffentlichkeitsbeauftragte EDÖB in Bern.
10. Datensicherheit
Wir treffen angemessene technische und organisatorische Massnahmen, um Ihre Personendaten vor Verlust, Missbrauch, unbefugtem Zugriff und unzulässiger Bearbeitung zu schützen. Dazu gehören unter anderem verschlüsselte Verbindungen, Zugriffsbegrenzungen und regelmässige Überprüfung unserer technischen Systeme.
11. Aktualität dieser Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung entspricht dem Stand Januar 2026.
Wir können diese Erklärung jederzeit anpassen, wenn sich unsere Datenbearbeitungen oder die rechtlichen Grundlagen ändern. Es gilt jeweils die auf dieser Website veröffentlichte Version.